EINE GUTE KÜCHE IST DAS FUNDAMENT ALLEN GLÜCKS.

Getreu dem Spruch des französischen Meisterkochs Georges Auguste Escoffier ist es mir eine Ehre, Ihnen täglich eine exquisite Auswahl an schmackhaften Gerichten anzubieten. Gemeinsam mit meinem kompetenten Team interpretieren wir klassische Kreationen auf moderne Weise und mit viel Liebe zum Detail. Dass dabei nur die besten Zutaten - vorzugsweise aus der Region - verwendet werden, versteht sich von selbst. Genießen Sie unsere kulinarische Vielfalt in einem wunderschönen, anspruchsvollen Ambiente.


Wann dürfen wir Ihnen diesen besonderen Moment des Genusses bereiten?


Ihr Max Riezler, Küchenchef

Max Riezler
Max Riezler Executive Chef

Genuss auf einen Blick

Öffnungszeiten des Restaurants: 

Montags - Sonntags von
12.00 - 22.30 Uhr

 

 

Detaillierte Informationen zu unserem Speiseangebot und den Öffnungszeiten finden Sie hier.

 

 

Reservierung unter

(05 61) 30 88 412

restaurant@remove-this.schlosshotel-kassel.de

Tisch online reservieren

Unser reichhaltiges Schlossfrühstück

Genießen Sie nach jeder Übernachtung ein reichhaltiges Frühstücksbuffet. Ob klassisch herzhaft, lecker süß oder vital mit frischem Obst und Müsli - für jeden Geschmack ist etwas dabei.

 

Hausgäste können sich über unsere Roomservice-Karte per Vorauswahl am Abend ihr Frühstück zusammenstellen und zur Wunschzeit am Morgen auf ihr Zimmer bringen lassen (Aufpreis pro Service 10 €).

 

Auch wenn Sie kein Übernachtungsgast unseres Hauses sind, können Sie den Tag mit unserem reichhaltigen Frühstück beginnen.

 

Auf Anfrage stellen wir Ihnen gerne ein Frühstück für Allergiker (gluten- und laktosefrei) zusammen.

Frühstück

Mo. - Fr. 6.30 - 10.30 Uhr
Sa. - So. & Feiertag 7.00 - 11.00 Uhr

 

Preis für externe Gäste:
19 € pro Person

 

Reservierung unter

(05 61) 30 88 412

restaurant@remove-this.schlosshotel-kassel.de

Schlossbrunch am Sonntag

Starten Sie mit unserem leckeren Sonntagsbrunch im Schlosshotel Bad Wilhelmshöhe Conference & SPA gemütlich in den Tag und schlemmen Sie so viel Sie mögen.

 

Jeden Sonntag von 12.00 - 14.30 Uhr können Sie ein leckeres kalt-warmes Buffet im Schlosshotel genießen. Eine reichhaltige Auswahl an leichten Vorspeisen, Salat, Fleisch- und Fischgerichten sowie ein Dessertbuffet erwartet Sie. Zur Krönung präsentieren wir Ihnen immer eine Live Cooking Station.

 

(Am 24.12. findet kein Brunch statt.)

Sonntags: 12.00 - 14.30 Uhr

 

45 € pro Person

Buffet, inklusive 1 Glas Sekt, Heißgetränken und Säften.
(Kinder von 1 - 6 Jahren kostenfrei, von 7 – 15 Jahren 2 € pro Lebensjahr, ab 16 Jahren voller Preis)

 

Reservierung unter

(05 61) 30 88 412

restaurant@remove-this.schlosshotel-kassel.de

Mittagstisch 

Genießen Sie - von Montag bis Freitag* - als Ergänzung zu unserer regulären Speisekarte ein köstliches Mittagessen im Schlosshotel.

Wechselnde Tagesangebote finden Sie auf unserer Mittagstischkarte im Restaurant. Ein Softdrink und eine Kaffeespezialität sind im Mittagstischangebot inklusive.

 

*Feiertage ausgenommen

 

Montag-Freitag*
12.00 bis 14.00 Uhr

 

Mittagstisch
je 19,90 € pro Person
inkl. ein Softdrink und eine Kaffeespezialität

 

Kontakt unter

(05 61) 30 88 412

restaurant@remove-this.schlosshotel-kassel.de

Abendbuffet & Menü

In unserem à la Carte-Restaurant können Sie täglich aus unserer umfangreichen Speisekarte Ihren Favoriten wählen, ein exquisites 3-Gang-Menü nach Wahl des Küchenchefs genießen oder von unserem abwechslungsreichen Abendbuffet schlemmen.

 

Täglich
18.00 bis 21.30 Uhr

 

Abendbuffet oder -menü
je 45,00 € pro Person
 

Reservierung unter:

(05 61) 30 88 412

restaurant@remove-this.schlosshotel-kassel.de